Carte table gastronomique Mirasol
Menu Découverte
78 €
En attendant…
Saint Jacques, échalotes et Katsuobushi
Merlu de Saint Jean de Luz, ail noir et piment jaune
Poularde fermière, persil et chanterelles jaunes
Chocolat du Pérou, Butternut et praliné
Menu Dégustation
90 €
En attendant…
Saint Jacques, échalotes et katsuobushi
Merlu de Saint Jean de Luz, ail noir et piment jaune
Poularde fermière, persil et chanterelles jaunes
Yaourt au jus de pommes, verveine et caviar
Chocolat du Pérou, Butternut et praliné
Propositions susceptibles de modifications, en fonction du marché
Pour commencer…
Coupe de Champagne - 14 €
Les cocktails du moment - 13 €
Les indémodables - 12 €
Vins au verre - 8 à 12 €
Les cocktails sans alcool - 10 €
Eau minérale d'Ogeu - 7 €