Le terroir sublimé
au gré des envies du Chef
1 étoile MICHELIN 2026
Menu Découverte
95 €
En attendant…
Fleur de courgette, piperade, chipirons
Lieu jaune, framboises, haricots verts
Canard, piment jaune, coriandre, câpres
Fruits d'été, fromage blanc, poivre de Kampot
Menu Dégustation
110 €
En attendant…
Fleur de courgette, piperade, chipirons
Lieu jaune, framboises, haricots verts
Canard, piment jaune, coriandre, câpres
Chocolat du Pérou, caviar d'Aquitaine, tomate
Fruits d'été, fromage blanc, poivre de Kampot
Propositions susceptibles de modifications, en fonction du marché