Le terroir sublimé
au gré des envies du Chef
1 étoile MICHELIN 2023
Menu Découverte
85 €
En attendant…
Langoustines, piment jaune et boudin noir
Truite de Geloux, fleur en tempura
Pigeeonnau, poids gourmands et avocat
Framboises, betteraves et basilic
Menu Dégustation
95 €
En attendant…
Langoustines, piment jaune et boudin noir
Truite de Geloux, fleur en tempura
Pigeonnau, poids gourmands et avocat
Chocolat du Pérou, aneth et caviar
Framboises, betteraves et basilic
Propositions susceptibles de modifications, en fonction du marché