Oeuf bio piperade
chistorra, piment de Padrón

ou

Blanc de seiche grillé
poivrons rouges, curry de Madras

ou

Tarte fine au foie gras poêlé
échalotes, champignons
supplément : 8€

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Pluma de porc au basilic,
pommes grenaille et courgettes confites, sauce câline

ou

Merlu aux palourdes,
salicornes et chorizo, crème à l'ail doux

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Assortiment de fromages affinés du Sud-Ouest,
confiture de l'abbaye de Sainte-Eustase

ou

Clafoutis aux cerises
vanille, chantilly

 

55 € par personne

RESERVER

Proposition susceptible de modification en fonction du marché - Tarif hors boissons.
Sur réservation par téléphone au 05.58.44.14.14 et sur notre site .

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